Por que é importante que os consumidores estejam cientes sobre os processos de abate humanitário?
Você está ciente sobre todos os benefícios que o abate humanitário pode oferecer para a indústria da carne? Ou melhor, você sabia que os diferenciais desta prática impactam a alimentação do consumidor final? A conscientização das pessoas sobre os processos de abate humanitário é de extrema importância, pois vai além do simples ato de consumir […]
O que é charcutaria? Conheça a técnica que garante pratos incríveis
Já ouviu falar sobre a charcutaria? Ela é uma técnica que envolve o preparo, conservação e transformação de carnes, principalmente a de suíno, em uma variedade de produtos deliciosos, como embutidos, presuntos, linguiças e muito mais. Este método é uma arte que é apreciada no mundo inteiro, permitindo que chefs e cozinheiros artesanais possam explorar […]