Como os açougues podem usar as redes sociais para atrair novos clientes?
As redes sociais são ferramentas de alto impacto para aumentar as vendas de diversos negócios, e a indústria da carne também pode aproveitar suas vantagens, principalmente em açougues. Elas são poderosas aliadas para atrair novos clientes e fortalecer o relacionamento com o público, pois é possível investir em conteúdos criativos para criar conexões genuínas com […]
5 motivos que podem estar afastando clientes do seu açougue
Momentos de baixa nas vendas em açougues é algo normal, o problema está quando essas baixas se tornam constantes, causando prejuízos no negócio. Neste contexto, a busca por formas de melhorar a experiência do cliente durante as compras é fundamental para garantir a satisfação da clientela e o sucesso do negócio. Ou seja, uma experiência […]
Higiene e manipulação da carne: O que deve ser feito no açougue?
A manipulação adequada de carcaças bovinas e suínas é fundamental em um açougue, pois é este processo que mantém a segurança alimentar e a qualidade dos produtos oferecidos aos clientes. Desta forma, os profissionais que trabalham neste setor devem ser especialistas na prevenção de contaminações e na manutenção dos padrões sanitários. Para assegurar a higiene […]
Por que vale a pena começar a consumir carne embalada a vácuo?
Que tal levar o hábito de comprar carne embalada a vácuo para o seu cotidiano? Essa escolha vai trazer diversos benefícios para você, além de proporcionar mais sabor para os seus pratos! Antes de tudo, você precisa entender quais são as características deste processo de embalagem. Ele consiste em remover grande parte da concentração do […]
Como são utilizados os miúdos de boi que são exportados?
O aproveitamento de diversas partes do boi é uma alternativa sustentável para a pecuária, sendo que a produção de carne bovina pode gerar diversos produtos e pratos de dar água na boca, como os miúdos. Os miúdos são partes comestíveis e nutritivas do animal que não são consideradas cortes de primeira, e nesta categoria estão […]
Como aumentar as suas vendas de carnes com osso? Aprenda estratégias eficientes para se destacar
Se o seu estabelecimento trabalha com vendas de carne com osso, algumas estratégias são importantes para fazer com que o seu negócio saia na frente da concorrência. Elas devem ser tomadas porque o mercado é bastante competitivo, e quanto maior for o seu cuidado com pequenos detalhes, melhores serão os resultados a longo prazo. O […]
Você sabe avaliar a qualidade das carcaças? Veja como garantir as melhores peças para comercialização
A Hipercarnes conta com um controle de qualidade rigoroso para avaliar as nossas carcaças, mas é importante que todos os nossos clientes também saibam fazer essa verificação para ter em estoque as melhores peças do mercado. Para ajudar neste controle, separamos três dicas fundamentais para negócios como açougues, supermercados, distribuidoras etc, que desejam identificar as […]