No mundo acelerado em que vivemos, encontrar tempo para cuidar da alimentação pode parecer um verdadeiro desafio. A correria do dia a dia, entre trabalho, estudos, tarefas domésticas etc, acaba empurrando a alimentação saudável para o fim da lista de prioridades.
Nesse cenário, é comum recorrer a refeições rápidas, industrializadas ou pedir algo pelo delivery. Mas será que é preciso abrir mão da saúde, do sabor e da economia para conseguir manter a rotina agitada? A resposta é não!
Manter uma dieta rica em proteínas, essencial para a saúde e para o bom funcionamento do corpo, é possível mesmo em meio à rotina mais apertada. E a boa notícia é que não é preciso seguir dietas mirabolantes para isso. Com escolhas simples e inteligentes, você pode fortalecer a sua alimentação com o que há de melhor e mais acessível: as proteínas da carne suína e bovina, conhecidas por ser alimentos tradicionais, versáteis, nutritivos e com cortes de excelente custo-benefício.
Por que a proteína da carne é tão importante?
Elas são fundamentais para a formação de músculos, hormônios, enzimas e até para o fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, uma dieta rica em proteínas ajuda na saciedade, ou seja, você sente menos fome ao longo do dia – o que pode contribuir para o controle de peso e evitar o consumo excessivo de alimentos ultraprocessados.
E quando falamos em fontes de proteína de alta qualidade, a carne suína e a carne bovina são referências. Ambas contêm todos os aminoácidos essenciais que o corpo precisa, como também, são ricas em ferro, zinco e vitaminas do complexo B, nutrientes indispensáveis para a disposição e o bem-estar geral.
Dicas práticas para manter uma dieta proteica mesmo na correria
- Planeje a semana e prepare marmitas: reserve um tempo para pensar nas refeições da semana, essa estratégia evita decisões impulsivas e facilita o preparo. Por isso, cozinhe porções maiores de carne suína ou bovina e congele em potes individuais. Assim, você sempre terá uma refeição saudável à mão durante a semana inteira.
- Escolha cortes versáteis: carne moída, tiras de carne ou pedaços desfiados facilitam o preparo e podem ser usados em diferentes receitas. Além disso, para manter uma alimentação saudável, use temperos naturais, como alho, cebola, limão, ervas e especiarias que dão sabor aos pratos sem precisar de industrializados.
- Aposte na simplicidade: um prato com arroz, feijão, uma porção de carne suína ou bovina e salada à vontade já oferece proteína de qualidade, sabor e saciedade.
Carne suína e carne bovina: as grandes aliadas da sua alimentação
A carne suína conta com ótimos cortes para a alimentação como o lombo, o pernil e a paleta, reconhecidos por serem magros e nutritivos, com baixo teor de gordura e alto valor proteico. Além disso, são extremamente versáteis, podendo ser preparados em grelhados, assados, refogados ou desfiados. Outra vantagem? O preço acessível. A carne suína costuma ter ótimo custo-benefício, sendo ideal para quem quer economizar sem abrir mão da qualidade.
Já a carne bovina é uma velha conhecida do prato dos brasileiros. Rica em proteínas, ferro e vitamina B12, ela é excelente para quem precisa de energia, força e recuperação muscular, sendo especialmente indicada para aqueles que praticam atividades físicas ou têm uma rotina intensa.
Ainda não sabe como fazer esses ajustes na sua alimentação? Para adquirir essas mudanças, é indispensável o auxílio e acompanhamento de profissionais da saúde, como nutricionistas e endocrinologistas. Eles vão te indicar as opções e porções adequadas para que você tenha uma alimentação nutritiva, saborosa e acessível. Não demore, o seu corpo agradecerá essas mudanças!
