O que o varejista espera de um bom fornecedor de carne?

Na rotina acelerada de quem atua no fornecimento de carnes, é comum se concentrar em metas, entregas e logística. Mas em meio a tudo isso, existe uma pergunta que merece atenção: será que o seu negócio está entregando exatamente o que o varejista precisa?

Mais do que bons produtos, o varejo espera parceria verdadeira, agilidade e confiança, e  entender essas expectativas é essencial para manter relacionamentos duradouros e vendas constantes. Afinal, o sucesso do açougue ou supermercado também depende da qualidade da carne que chega até ele.

A seguir, separamos os principais pontos que todo fornecedor de carne deve dominar, e como a Hipercarnes pode ser a sua aliada nessa missão. Continue a leitura: 

  1. A qualidade é mais do que uma obrigação, é um diferencial competitivo: o varejista precisa de qualidade padronizada, com cortes uniformes, frescor garantido, controle sanitário e procedência confiável. Isso significa que o fornecedor deve dominar bem os seus processos e oferecer carnes que atendam sempre ao mesmo padrão de qualidade. Ou seja, cortes bem feitos e carcaças completas, com excelente acabamento, são percebidos pelo varejista como sinal de profissionalismo e respeito ao consumidor final.
  2. É preciso manter a comunicação e a transparência. A parceria vai além das vendas: varejistas valorizam relacionamentos comerciais baseados em confiança. Desta forma, é preciso incluir canais abertos de comunicação, prontidão para resolver problemas e transparência sobre origem, validade e condições dos produtos. O fornecedor que oferece suporte, escuta sugestões e se posiciona como um verdadeiro parceiro, e não apenas como um vendedor, conquista mais espaço e preferência no mercado. 
  3. Aposte na flexibilidade e na variedade. Cada cliente terá uma necessidade diferente: varejistas trabalham com públicos diferentes e precisam de soluções sob medida. Um bom fornecedor de carne sabe disso e oferece variedade de cortes, tipos de carcaça e volumes ajustáveis, conforme a demanda de cada cliente. É possível oferecer diferentes opções, como carcaças bovinas e suínas com excelente rendimento. Este é um diferencial importante para quem deseja manter-se competitivo e atender diversos perfis de lojas.
  4. Melhore o pós-venda e o suporte técnico. Quem está sempre presente, faz a diferença: muitos fornecedores entregam os seus produtos e desaparecem, os melhores continuam presentes, pois sabem investir no pós-venda, um diferencial estratégico, que mostra comprometimento com o resultado do cliente. Para isso, você deve compartilhar orientações sobre manuseio, rendimento dos cortes e até sugestões de exposição no ponto de venda. Essas estratégias fazem parte do pacote que os varejistas esperam de um parceiro de verdade.

A Hipercarnes é a melhor parceira para a sua fornecedora! 

Se você é fornecedor e quer atender os varejistas com excelência, é fundamental contar com uma base sólida de produtos. A Hipercarnes oferece carcaças bovinas e suínas com procedência, qualidade e padronização, ideais para quem quer entregar o que o mercado realmente busca.

Esteja preparado para oferecer cortes que aumentarão as vendas do varejista, a confiança do cliente e que vão impulsionar os resultados do seu negócio. Aplique já as nossas sugestões! 

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